烤箱烤虾仁的做法

土豆丝和胡萝卜丝焯水后捏干水分，加入虾仁丁。

打入一个鸡蛋，加面粉、黑胡椒、五香粉、盐调味，搅拌均匀后加入葱花。

手里抹油或沾水搓成小圆球，表面刷油后放入烤箱，200度烤20分钟。

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

加入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团后冷冻10分钟。

用模具压出形状，烤箱140度烤25分钟。

虾仁解冻后沥干水分，加入料酒、生抽搅拌均匀，腌制10分钟。

虾仁蘸取鸡蛋液，裹上面包糠，摆入烤盘，150度烤15分钟。

洗净虾，去除虾须，剖成两半，沥干水分。

大蒜切碎，淋上爆过豆豉的油，加几滴生抽，均匀撒在虾身上。

预热烤箱220度，烤15-20分钟。

大虾腌制，加入料酒、生抽、黑胡椒粉，腌制两小时左右。

烤箱预热200度，烤盘上放锡纸，刷橄榄油，将腌制好的大虾用烤签串起，烤10分钟。

大虾放入碗中，倒入橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀，撒上盐、黑胡椒和香草调味料。

摆放在预热好的烤盘上，烤8-10分钟，直到虾完全变成粉红色。

腌制虾，加入蒜蓉、胡椒粉、盐、料酒、蛋黄、姜、花椒、烧烤酱，腌制五分钟。

预热烤箱200度，将虾均匀涂抹油，放入烤盘，烤10分钟。

虾子剪须，擦干，用竹签串起，洒上海盐，放入预热好的烤箱，烤至两面焦黄色。

对虾冲洗，剪开背，抽出沙腺，腌制，加入料酒、精盐、白糖、味精、花生油、香油、大料、葱段、姜片，焖烤5-6分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。