瓢葫芦包包子的做法
瓢葫芦包包子的做法如下：
食材用料
面粉 250克
酵母 3克
温水 适量
西葫芦 350克
猪肉 220克
大葱 适量
生抽 10克
料酒 10克
食用油 30克
花椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
制作步骤
准备西葫芦丝
将西葫芦去皮后擦成细丝放进容器里。
放入适量的食用盐拌匀后放到一边煞出水分。
和面
把面粉放入盆中。
中间挖个小坑放入酵母。
在放酵母的位置倒入适量的温水，用筷子搅拌把酵母溶解。
再划圈倒入温水用筷子把面粉拌成棉絮状。
揉成光滑的面团盖保鲜膜放到一边发酵。