糊涂大米做法

咸糊涂

大米、大豆、花生米各三分之一，一同放入清水中浸泡30分钟。

放入食品粉碎机中打碎成浆。

锅中加半斤切碎的白菜（或其他菜）加一勺盐搅拌后倒入锅中，大火烧开，烧熟即可食用。

如果稍稀，可用少许白面糊勾芡效果更佳。

花生米、白豆泡开后，肉切块或片，加料酒、生抽、盐腌一下。

白萝卜切片，洋葱切片。

米的量要掌握好，一般比吃白米的量要少一点。

炒锅加油，把所有材料加盐、老抽等调料在锅里翻炒一下即出锅。

把炒好的菜和米一起放入电饭锅中，加足量的热水开熬，中途要翻搅，以防糊底。米熟即可。

超方便米白粥（米糊涂）

米一丢丢就可以了。

下锅烧水，利用烧水期间搅面糊，先搅成稠状的然后再加水可以避免形成疙瘩。

加水使糊糊变成拿筷子形成水珠快速滴下（个人喜欢比较稀的）。