马来西亚肉干面包做法

马来西亚肉干面包的做法如下：

材料

高筋面粉 300克

普通面粉 100克

蜂蜜 50克

鸡蛋 1只约25克

盐 2克

牛奶 100克

酵母粉 6克

温水 适量约90克

黄油 30克

马苏里芝士 200克

奶酪片 2片

牛肉干 250克

做法

准备材料

牛肉干切粒，拌上芝士奶酪，分成八个圆团做馅。

和面

用后油法，厨师机搅拌30分钟后，室温发酵2个小时以上。

把发好的面团分成8分，再醒发15分钟。

包馅

包入牛肉干馅料，刷上蛋液，挤点酱，铺点牛肉干和葱，再醒发40分钟。

烘烤