棒棒鸭血做法

棒棒鸭血的做法如下：

准备材料

鸭血300克

豆腐皮200克

葱、姜适量

蒜3-4粒

小米辣椒适量

糖5克

生抽5克

蚝油10克

豆瓣酱30克

淀粉3克

黑胡椒粉适量

盐少许

制作步骤

前期准备：

辣椒、姜片、葱、蒜切成合适的大小。

鸭血轻轻切片块。

豆皮切成粗条。

烹饪过程：

热锅后倒入适量的油，加入姜葱蒜爆香。

倒入豆瓣酱，炒出红油。