永定下洋牛肉哪家好吃

推荐您去 勤记牛肉店品尝永定下洋的牛肉。勤记牛肉店是一家来自龙岩永定下洋的老字号，现在已经在漳州开了一年了。他们卖的牛肉是当地最新鲜的 无注水的水牛肉，并且是当天从龙岩运过来的。勤记的汤底选用的是原味牛骨汤，能够保证牛肉的鲜味。此外，他们的牛肉都是手工切制而成，有着漂亮的纹理，口感薄而有力道。特别推荐他们的招牌菜——新鲜吊龙伴，这是牛腰脊肉的两个侧边，肥瘦相间，肉质颜色新鲜，脂膏交融，非常美味。

如果您在漳州市南靖县，还可以尝试位于紫荆西路4-5号的永定下洋牛肉店，这家店的牛肉炒芹菜、牛杂汤和爆炒生肠都非常受欢迎，食材新鲜，口味鲜甜，特别适合冬天食用。