炒棒粒做法

炒棒粒（炒玉米粒）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基础炒法

材料：

玉米粒

黄瓜

胡萝卜

蒜

盐

胡椒粉

味精

步骤：

1. 将黄瓜、胡萝卜洗净并切成碎块，蒜切片备用。

2. 将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。

3. 起锅，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块，加入精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅前加入味精即可。

2. 加入豆类和辣椒的做法

材料：

玉米粒200克

干黄豆20克

姜1克

食用油5克

盐1克

生抽2克

孜然粉1克

干辣椒2个

步骤：

1. 干黄豆用清水浸泡12小时，然后倒入锅中，煮20分钟，捞出备用。

2. 姜切末，干辣椒切段。

3. 热锅倒油，油温5成热时，下姜、干辣椒，炒香，倒入黄豆、玉米粒、盐、生抽、孜然粉。

4. 最后，翻炒3分钟，炒熟后盛出即可。