香菇药的做法

香菇药的做法有多种，下面提供几种常见的做法：

香菇山药的做法

用料：香菇6朵、山药300克、胡萝卜100克、葱适量。

步骤：

1. 胡萝卜切薄片。

2. 香菇去蒂洗净切薄片。

3. 山药去皮，切薄片，浸泡在盐水中备用。

4. 锅内加入油，烧热，加入葱段，爆香，放入山药、香菇、胡萝卜翻炒，淋入少许生抽。

5. 加入约半碗水，中火焖10分钟，山药焖软后加入盐胡椒粉调味即可。

香菇鲫鱼汤

用料：鲜香菇18克、鲫鱼1条。

做法：

1. 鲫鱼整理干净、洗净。

2. 香菇洗净切片。

3. 清炖，加盐少许，调味食用。