纯黑巧布朗尼做法

方法一：

食材：

全麦粉50g

可可粉15g

泡打粉3g

香蕉1.5根

鸡蛋1个

常温牛奶80g

70%黑巧15g

坚果若干

顶部点缀巧克力若干

做法：

1. 一根香蕉压成泥，加入蛋液和牛奶混合均匀。

2. 加入可可粉、全麦粉和泡打粉拌匀。

3. 另取半根香蕉切片，巧克力切小块，一起放入蛋糕糊中拌匀。

4. 4寸加高模具垫油纸，倒入制作好的蛋糕糊，表面点缀坚果。

5. 烤箱提前预热180度，预热完毕放下层，共烤25~30分钟，第18分钟加盖锡纸，防表面坚果被烤糊。

6. 烤好关闭烤箱，布朗尼表面放几颗巧克力，用烤箱余温融化在顶部，端出放凉即可享用。

方法二：

食材：

巧克力100g

可可粉20g

白糖30g

全麦粉80g