黄焖鸡家常做法面条

黄焖鸡搭配面条的家常做法如下：

食材准备：

鸡腿或鸡胸肉 300克

土豆 1个

青椒 1个

鲜香菇 40克

鲜面条 120克

生姜 15克

花椒 3克

八角（大料） 2个

大蒜 15克

老抽 10克

生抽 10克

蚝油 10克

盐 1克

清水 300克

啤酒 半罐（可选）

烹饪步骤：

鸡块处理

鸡腿或鸡胸肉切成小块。

冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后捞出备用。

炒香调料

锅中热油，加入大蒜、生姜、花椒、八角炒香。

倒入鸡块，稍加翻炒。

加入蔬菜和调料

加入土豆块、鲜香菇、青椒。