棒子粉做法
玉米粉浆
准备适量的玉米粉和清水，将清水倒入锅中，大火加热至沸腾。
慢慢倒入玉米粉，边倒边用筷子或勺子快速搅拌，直到变成浆状。
调小火，继续搅拌几分钟，直到玉米粉熟透，不再有生粉味。
关火，盖上锅盖焖几分钟即可。
棒骨粉
准备好干米粉。
起锅烧水，水开后，下入米粉煮熟，稍微泡一会儿，过凉水清洗干净。
提前红烧好的棒骨，加适量的水煮开，下入米粉，大火煮开，加盐、鸡精、蚝油调味，加葱段，摆上水煮蛋即可。
玉米粉布丁
利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料制作简单的玉米粉布丁。
甜沫
主要材料：小米面和玉米粉、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜。
制作方法：把小米面和玉米面调成糊，把花生米、豇豆煮熟，菠菜洗干净，五香豆腐干切成丁，粉条用水发好。起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料，稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌，再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油，可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候最好撒上一点胡椒粉。