猪肉细粉做法

猪肉细粉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：

准备原料 ：粉丝、猪肉末。

调料：

姜、蒜、豆瓣酱。

步骤

粉丝提前用温水发好。

炒锅下油烧热，放入姜末、蒜末、豆瓣酱、猪肉炒香，加入生抽。

加入肉汤和粉丝，转入煲内，煲至水收，加盐调味即可。

方法二：

材料准备

猪肉末200克、干粉丝100克。

辅材配料：葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、糖、食用油。

步骤

粉丝40度温水浸泡10分钟，捞出洗净备用。

猪肉末加入1勺料酒、1勺生抽搅拌均匀，腌制10分钟。