三色糙做法
三色糙米的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
方法一:普通煮制
1. 将三色糙米用清水淘洗干净,然后浸泡5~6小时,直到米粒吸水变软。
2. 将浸泡好的三色糙米放入干净的粥锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢慢煮,约40分钟左右即可煮熟。
方法二:高压锅煮制
1. 将三色糙米用清水焯洗干净,然后放入高压锅中。
2. 加入适量的清水,盖好锅盖,加热煮开后让高压锅的高压阀升起。
3. 用小火继续煮半小时左右,关火后让高压阀自动降落,打开锅盖即可。
方法三:冷冻处理
1. 将三色糙米提前放在冰箱的冷冻室中冷冻处理。
2. 取出冷冻后的三色糙米,用清水淘洗干净,然后直接放在锅中,加入开水加热煮开。
3. 继续用小火煮制,这样煮好的三色糙米口感特别好。
方法四:电饭煲煮制