开业做什么西点甜品

开业时，选择一些受欢迎的西点甜品可以吸引顾客，以下是一些建议：

戚风蛋糕：

戚风蛋糕质地轻柔，口感细腻，适合作为开业的甜点之一。可以尝试制作不同口味，如巧克力戚风、抹茶戚风等，以满足不同顾客的口味需求。

海绵蛋糕：

海绵蛋糕口感松软，适合搭配各种果酱或奶油，制作成多层蛋糕或杯子蛋糕，既美观又美味。

纸杯蛋糕：

纸杯蛋糕便于携带和售卖，适合开业初期吸引客流。可以选择多种口味，如香草、巧克力、草莓等，增加产品多样性。

慕斯：

慕斯口感细腻，甜而不腻，是开业时不可错过的甜品。可以尝试制作巧克力慕斯、草莓慕斯等经典口味，也可以创新一些新口味。

抹茶蛋糕：

抹茶蛋糕口感清新，深受欢迎。可以搭配红豆、奶油等馅料，制作成美味的抹茶蛋糕卷或抹茶慕斯。

黑森林蛋糕：

黑森林蛋糕是德国著名甜点，融合了樱桃、奶油、巧克力等多种口味，适合作为开业的招牌甜品。

覆盆子玫瑰圣托诺蕾：

这是一款由泡芙组成的甜点，颜值高，口感香醇，适合作为情侣约会的选择，也能吸引年轻顾客。

歌剧院蛋糕：

歌剧院蛋糕是法国传统的喜庆甜点，适合在孩子的庆生宴会或婚礼上使用，增添喜庆氛围。

草莓挞：

草莓挞是法国甜点中的经典之一，口感酸甜可口，适合在开业时推出，吸引甜品爱好者。

巴黎布雷斯特：

这是一款经典的法国糕点，口感清爽，适合夏季销售。