空气炸锅松板肉做法

腌制松板肉

取适量松板肉，用纸巾擦干水分。

在松板肉上均匀涂抹适量的盐、白糖、料酒和酱油，腌制20分钟。

准备空气炸锅

将空气炸锅预热至180摄氏度。

炸制松板肉

将腌制好的松板肉放入空气炸锅中，炸10分钟。

翻面后，继续炸5分钟，直到松板肉表面金黄且酥脆。

制作灵魂料汁 （可选）：

取白砂糖525克，鸡饭老抽225克，美极鲜味汁75克，加乐辣鲜露75克，意大利黑醋300克，将调好的料汁用电磁炉烧至粘稠备用。

淋酱

将炸好的松板肉捞出，沥干油分。

均匀淋上之前准备好的灵魂料汁，抓拌均匀。

装盘

将拌好料的松板肉装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为点缀。