马家柚做法

马家柚可以通过多种方法制作成美食。以下是几种常见的做法：

凉拌马家柚子皮

将柚子皮切片，用水漂两天去除苦水。

用温水捏干几次，切成碎块。

加入萝卜条、大蒜、姜、豆豉、辣椒粉、生抽、黄酒等搅拌。

装到干净瓶子里，腌制一段时间即可食用。

酱香马家柚皮

将黄柚子皮切除，切成块状后煮至半透明状。

浸泡去除苦味后切成小片。

加入姜末、盐、素酱油、素蚝油、糖等煮入味。

最后加入香菜碎、红椒碎和白芝麻装饰。

马家柚茶

用盐仔细搓洗柚子表皮，再用清水冲洗干净。

用水果刀将柚子皮削下来，切成细丝，柚子果肉去皮。