培根肉做法早餐
培根肉可以用多种方法制作早餐,以下是几种不同的做法:
经典培根煎蛋
材料:培根2片、鸡蛋4个、盐、黑胡椒适量。
做法:
培根切成细丝,洋葱切成小丁,大蒜剁碎,菠菜切成四段,鸡蛋打散备用。
平底锅烧热,加点橄榄油,放入培根翻炒到变色,再加入大蒜炒香,接着放洋葱丁炒到半透明,最后加入菠菜,加点盐和黑胡椒调味,继续翻炒。
等菠菜炒软了,就把锅里的食材摊平,然后倒入鸡蛋液,轻轻晃一晃锅子,让鸡蛋液均匀铺开。
盖上锅盖,用小火煎个3-4分钟,然后打开锅盖,就能出锅啦!
培根烤面包
材料:全麦面包2片、培根2片、鸡蛋1个、芝士片1片、黄油少许、生菜2片、番茄片2片、盐和黑胡椒适量。
做法:
在早餐机上将培根片煎至金黄酥脆,取出备用。
用煎培根剩余的油煎鸡蛋,蛋黄可保持半熟状态,撒上少许盐和黑胡椒调味。
同时,将全麦面包片放入早餐机中轻轻烤至微脆。