山姆羊肉粒做法
方法一：空气炸锅版
解冻 ：将冰冻的山姆羊肉串从冷冻室取出，放在常温下2小时左右自然解冻，或者放入冰箱冷藏室里8小时左右解冻。准备：
从塑料袋里取出羊肉串，如果有粘连在一起，把它们分开。
炸制
空气炸锅预热至200°C。
将羊肉串码入烤盘中，一次放入10串。
设置温度为200°C，炸12分钟，期间翻面一次。
取出烤盘，依次翻面，再放入炸锅，设置200°C，再炸6分钟。
完成：
取出烤盘，香喷喷的羊肉串就炸好了。
方法二：烤箱版
准备
羊腿肉切小块。
半个洋葱切丝。
准备调料：料酒、蚝油、盐、味极鲜酱油、孜然粉。