月子餐黄豆芽的做法
月子餐中黄豆芽的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
黄豆芽炖排骨汤
用料:排骨400克,黄豆芽250克,番茄1个,生姜适量,食用油适量,盐、糖适量。
做法:
1. 将排骨斩成块,黄豆芽去根洗净,番茄、生姜切片。
2. 锅内烧油,下入姜片、排骨块,用中火炒香,注入适量清汤,煮至排骨八成熟。
3. 再加入黄豆芽、番茄,调入盐、白糖,继续煮5分钟即可食用。
黄豆芽炒粉条
用料:黄豆芽300克,猪肉适量,粉条适量,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,鸡精适量。
做法:
1. 黄豆芽洗干净,粉条用温水泡软,猪肉切成肉丝,葱切小段。
2. 锅内烧热油下肉丝炒熟,下葱炒香,倒入适量酱油。