白刺槐做法

白刺槐（洋槐花）可以通过以下几种方法制作：

蒸槐花

清洗刺槐花，控干水分。

加入少许食用油拌匀，防止粘连。

根据口味加入面粉或澄面，轻轻搅拌，使花瓣裹上面衣。

将拌好的槐花放入蒸锅，大火蒸制10-15分钟，至花瓣透明软糯。

煎槐花饼

槐花去梗，洗净备用。

葱切末，面粉和盐适量，面粉不要太多，以裹住槐花为宜。

加水拌匀面糊，不要太稀。

电饼铛或平底锅烧热，加油烧至七八成热，每次倒入适量面糊摊平。

翻面时再加点油，煎至两面微金黄色即可。

炒槐花

刺槐花洗净后沥干水分。

加入面粉、盐、食用油，用筷子搅拌均匀。