豇豆儿童做法
宝宝版豇豆的做法有以下几种:
豇豆肉末粥
原料:适量肉末、豇豆、大米、清水和盐。
做法:
将豇豆洗干净,切成碎末,将大米洗干净。
往锅内倒入适量清水,放入大米,大火烧开后加入肉末和豇豆。
再烧开后转成中小火,慢慢熬到烂稠状,加入适量盐,搅拌均匀即可。
蒜泥豇豆
用料:豇豆100g、蒜、小葱、生抽、香油、醋。
做法:
豇豆洗净,摘掉头尾,切小段。
烧开水,加点盐,滴几滴油,下豇豆煮软。
捞出,沥水,放凉。
小葱切花,蒜捣成蓉,放入小碗。
淋上热油,加入适量生抽、盐、香油、醋兑成料汁。
豇豆放碗里,淋上料汁,拌匀,开吃。
蒜蓉豇豆
用料:豇豆、蒜泥、宝宝酱油、宝宝植物油。
做法:
豇豆洗净用水焯熟,过冷水后淋干水切段。
锅底加入植物油烧热后加入蒜泥翻炒出香味。
浇入酱油,炒匀。
将炒好的蒜蓉酱汁淋在豇豆上拌匀食用。
素炒豇豆
做法:
豇豆洗净去头尾,切段。
热锅凉油,加入蒜末爆香,随后放入豇豆翻炒,加入少许盐调味,快速翻炒至豇豆断生,保持其清脆的口感即可。
这些做法都适合宝宝食用,不仅营养丰富,而且口感细腻,容易消化。建议根据宝宝的口味和消化情况选择合适的做法。