河北做法

河北做法通常指的是河北省特有的方法或策略，涵盖了不同领域和情境。以下是一些具体的河北做法：

电动自行车以旧换新

河北省针对电动自行车以旧换新过程中群众跑办地点多、监管链条长等难点堵点，打造“一站式”办理平台。通过协调交管、生态环境、工信、市场监管、消防等部门，将全省近3000家街头巷尾的小门店整合成便民利民的综合服务大客厅，消费者原本需要花2到3天跑办的6项业务，现在用1部手机1小时内就能全部办结。此外，河北省还推出了一系列激励措施，如按照新车价格的20%进行补贴，最高不超过500元，同时旧车也可以根据实际车况享受200元到600元不等的折旧费用。

扩权强县改革

为加快县域经济发展，河北省借鉴其他省份经验并结合自身实际，在22个县（市）进行扩权强县改革试点。改革的核心内容是扩大县（市）的管理权限，赋予其与设区市相同的部分经济和社会管理权，包括计划直接上报、财政直接结算、经费直接安排、税权部分调整、项目直接申报、用地直接报批、证照直接发放、部分价权下放、统计直接发布、政策直接享有、信息直接获得等11个方面共70项。这一改革旨在通过减少管理层次、提高工作效率、降低行政成本，推动扩权县（市）抓住机遇，加快发展。

大锅菜烹饪

大锅菜是河北地区常用的一种烹饪方式，以下是一个简单的河北大锅菜做法：

食材：五花肉100克、白菜0.5颗、南瓜1/2个、豆腐1块、粉条1把、盐适量、食用油适量、香油适量、大料1个、味极鲜1汤匙、醋2茶匙、蒜5-6瓣、小葱3根、香菜2根、洋葱1/3个。

做法：

1. 白菜切大块，南瓜切滚刀块，豆腐切块，粉条提前用热水泡20分钟。

2. 锅中放油，放入大料煸香，然后放入洋葱肉片翻炒至变色发白。

3. 倒入味极鲜，翻炒均匀，然后将南瓜白菜放入锅中翻炒至五分熟。