南花花做法

南瓜花的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

清炒南瓜花

准备好新鲜的南瓜花、蒜末、盐和食用油。

将南瓜花洗净备用，锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末炒香，然后加入南瓜花翻炒，炒至出香味后，加入适量盐调味即可。

南瓜花炒肉丝

准备好新鲜的南瓜花、瘦肉丝、姜蒜切末，盐、料酒、酱油、淀粉和食用油。

将南瓜花洗净备用，锅中倒入适量油，烧热后加入姜蒜末爆香，然后加入瘦肉丝炒熟，接着加入南瓜花翻炒，炒至熟烂后加入盐、料酒、酱油调味，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

南瓜花炒蛋羹

准备南瓜花、鸡蛋、盐、料酒和食用油。

将南瓜花洗净备用，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后将蛋液倒入，用铲子搅拌均匀，然后加入南瓜花翻炒，炒至熟烂后即可。

南瓜花汤

采新鲜南瓜雄花10朵，去蒂和花蕊，洗净；新鲜南瓜幼嫩藤蔓头（可带2-3张嫩叶），抽去筋，摘断，嫩叶用手搓揉，使其变柔。

锅中放少量油，把藤、叶先在油锅里翻炒，再加花和水煮汤。汤滚时用盐调味，并淋少量麻油即可。