地然包子做法

地然包子（地软包子）的做法如下：

材料

面粉：500克

酵母：5克

泡打粉：8克

水发地软：350克

豆腐：100克

葱：40克

熟猪油：50克

姜末：15克

盐：10克

胡椒粉：6克

味精：6克

五香粉：3克

香油：15克

步骤

和面 ：将面粉、酵母、泡打粉用温水和成发酵面团，备用。

制馅

葱切末。

地软洗净剁碎。

豆腐蒸熟切成0.3厘米大的丁。

炒锅上火加熟猪油，烧七成热下葱姜煸出香味，倒入豆腐丁，加调料翻匀离火倒入地软再加香油拌匀成馅。