塔米尖做法

塔米尖子的做法有多种，以下是几种不同的做法：

塔米鱼炖

食材用料：塔米鱼、葱、姜、蒜、酱油、醋、白酒、盐、美极鲜、清水、花生油。

菜谱做法

1. 塔米鱼去鳞及内脏洗净；

2. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅；

3. 再放入塔米鱼两面煎一下；

4. 加入酱油、醋、白酒、美极鲜、盐、清水炒匀；

5. 大火烧开；

6. 转小火盖盖炖10分钟，关火。

炸塔米尖子

用料：花生油、鸡蛋、水、面粉、淀粉、料酒、盐、干姜粉、五香粉、面包糠、塔米尖子鱼。

做法

1. 鱼洗净去内脏，加盐、料酒、姜粉、五香粉腌一会；