卢记烧饼泡菜做法

卢记烧饼泡菜的做法如下：

方法一

用料

面粉 200g

泡菜 100g

蒜 适量

油 少量

步骤

面粉加水揉为偏稀的面团，放置15分钟。

蒜和酸菜切末，锅烧热下油，蒜炒香后下酸菜炒干水汽，放一点糖，也可不放。

面分三团，赶成长形薄饼，将酸菜均匀抹在饼上。

折叠。

卷成圆厚饼。

擀成薄圆饼。

使用电饼铛，烙双面金黄即可。

方法二

用料

泡菜 100g

面粉 适量

油 少量

步骤

泡菜切成碎末。