雪梨银耳汤炖锅做法

食材准备：

雪梨 1个（约200克）

干银耳 5克（提前泡发）

冰糖 30克（可根据口味适量减少）

红枣 5颗

枸杞 10克

制作步骤：

准备银耳：

将干银耳提前泡发，泡至软糯。

处理雪梨：

雪梨去皮，挖去核，切成小块备用。

炖煮：

将泡好的银耳、冰糖、红枣以及雪梨块加入炖锅中，加水覆盖食材。

甜品模式：

选择小炖锅的甜品模式，先炖煮2小时。

后续处理：

2小时后，再将雪梨块放入锅中，继续炖煮1小时，直至雪梨软烂，银耳出胶。

小贴士：

水分控制：根据所用炖锅的大小调整水量，以确保食材能够完全浸没。

调糖量：冰糖量可根据个人口味调整，喜欢更自然甜味的朋友可以适量减少。

其他做法：