叉烧蛋的做法

叉烧蛋的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

基本做法

用料：鸡蛋3只，叉烧300g，葱花90g。

步骤：

把叉烧切成丁。

打3个鸡蛋到碗里，用手动打蛋器混匀蛋黄和蛋清。

把叉烧丁倒入蛋液中，用筷子搅拌。

倒入一些油，把蛋和叉烧丁倒进锅里煎。

煎好后盛进盘子里，撒上葱花即可。

简单做法

用料：鸡蛋4个，叉烧250克，盐半勺，糖一丁点。

步骤：

叉烧切碎成条形。

打散鸡蛋并加半勺盐，不需要打到起泡。

把叉烧倒入蛋液中，用筷子搅拌。