糍粑玫瑰冰粉做法

材料

玫瑰酱1勺

冰粉粉2勺

红糖1块

糯米小碗

山楂片适量

葡萄干适量

花生碎(熟)适量

白芝麻(熟) 1勺

开水适量

芒果适量

熟黄豆粉1勺

做法步骤

准备材料

芒果切小丁。

山楂片掰碎。

熟花生仁碾成稍微有点碎的大颗粒。

糯米提前四个小时以上泡水,蒸熟。

制作糍粑

将蒸熟的糯米用擀面杖舂成泥,揪成指甲盖大小的小剂子。

裹上熟黄豆粉。

冲调冰粉

冰粉粉按合适的配比用开水冲兑搅匀,放入冰箱冷藏半小时以上。

熬制糖水

红糖熬成浓汁。