羊腿包做法

羊腿包的做法如下：

食材准备：

中筋面粉300克

鸡蛋2个

牛奶适量

盐3~5克

酵母粉2克

白糖10克

孜然粉足量

辣椒面足量

黑胡椒粉少许

黄油适量

洋葱适量

羊腿肉适量

姜粉1克

食用油少许

制作步骤：

制作面包部分

将牛奶分多次加入面粉中，边加边搅拌，直至面粉成絮状。

揉捏成团，继续揉至表面基本光滑，盖保鲜膜发酵1~2小时。

腌制羊腿肉

将羊腿肉切成大块，加入盐、孜然粉、辣椒面、黑胡椒粉，充分搅拌均匀。

放入冰箱冷藏腌制30分钟。

准备洋葱

切成小块备用。

制作面饼

面团发酵好后，取出继续揉捏数下，然后揉成长条状。