百宝袋做法

百宝袋的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：大白菜百宝丁

食材

大白菜（除叶片外）切丁

青豆、花生米等（视个人喜好）

盐

步骤

大白菜叶片沸水煮一下待用。

其他食材切丁后，分批次下锅炒，生食和不好熟的先炒。

炒好的食材称为百宝丁，加入适量盐提味。

煮好的大白菜铺开，舀一勺百宝丁包起来。

剩余的食材加入清水和淀粉勾芡，加入鸡精和盐提鲜，浇洒于包好的百宝袋上。

最后，将百宝袋放汤里即可。

方法二：百财袋

食材

芥花籽油

百叶皮（20cmX20cm）2页

白菜3-4片