腰果杏仁奶做法
腰果杏仁奶的做法如下：
用料
生杏仁（巴坦木、扁桃仁）40克
生腰果18克
温开水250毫升
糖适量
做法
杏仁用开水浸泡到不烫手，然后去掉外皮，洗净。浸泡过的杏仁很好剥皮。
剥好皮的杏仁和腰果一起，用清水浸泡8小时左右。
浸好的杏仁和腰果用清水洗净后，用凉白开过一次水，或者直接用凉白开洗。
洗好后，倒入搅拌机，加入250毫升温开水，搅拌至细腻。如果条件允许，建议使用破壁机，以获得更细腻的口感。
打好之后，用滤布隔渣，得到的奶液浓度恰到好处。
将奶液放入冰箱冷藏保存，两天内喝完。渣渣可以用来做松饼等，营养不浪费，也可以冷冻保存。