辅食肉末的做法大全集

辅食肉末的做法大全集如下:

肉泥

选用瘦猪肉、牛肉等,洗净后剁碎,或用食品加工机粉碎成肉糜,加适量的水蒸熟或煮烂成泥状。加热前先用研钵或调羹将肉糜碾压一下,可以使肉泥更嫩滑。刚开始添加辅食时,可在蒸熟或煮烂的肉泥中加适量母乳、婴儿熟悉的婴儿配方奶或水,再用食品加工机粉碎,制作期间务必注意各种器具的清洁、消毒。

肝泥

将猪肝洗净、剖开,用刀在剖面上刮出肝泥;或将剔除筋膜后的猪肝、鸡肝、鸭肝等剁碎或粉碎成肝泥,蒸熟或煮熟即可。也可将猪肝、鸡肝、鸭肝等煮熟或蒸熟后碾碎成肝泥。刚开始添加辅食时,也可加人适量母乳、婴儿熟悉的婴儿配方奶或水,再粉碎。

鱼泥

将鱼洗净,蒸熟或煮熟,然后去皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即可。

虾泥

活虾去壳、去肠,剁碎或粉碎成虾泥后,蒸熟或煮熟即可。

香菇肉末双米粥

食材:大米、小米、肉末、淀粉、辅食油、香菇、胡萝卜、青菜碎。

做法:将大米和小米混合,淘洗干净后加清水浸泡。肉末加入淀粉和辅食油搅拌。香菇焯水后剁碎,胡萝卜切碎,青菜切碎备用。在锅中煮双米粥,将炒好的馅料倒入米粥中,继续煮制3分钟。

冬瓜肉末煮面条

食材:冬瓜、熟肉末、面条、高汤、熟植物油。

做法:冬瓜切块煮熟,面条煮至熟烂,将冬瓜和肉末放入高汤中煮开,转小火焖煮至面条烂熟。

肉末豆腐

食材:猪绞肉、嫩豆腐、生姜、大蒜、香葱、盐、生抽、水淀粉。