糖果卷做法

糖果卷的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

山药枣泥糖果卷

原料：山药、小枣、核桃仁、瓜子仁、果脯、面粉、白糖、桂花、油豆皮。

制作过程：

1. 油豆皮用冷水浸泡片刻。

2. 山药洗净去皮，拍松切成碎块。

3. 小枣去核切两半，果脯切碎丁待用。

4. 将枣、果脯、少许白糖、山药拌均。

5. 加入适量水，面粉搅拌均匀，馅料有粘手感即可。

6. 拌好的馅在油皮中按长条堆好。

7. 油皮向里卷起，卷成筒形，油皮边儿用水淀粉粘好。

8. 上蒸锅蒸至20-30分钟。

9. 取出双手沾着凉水用屉布趁热将包着馅的油皮筒捏紧捋直滚圆，凉后切成小手指厚般的块。