白萝卜和面粉的做法

白萝卜和面粉的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：白萝卜猪肉饼

准备食材

白萝卜1根

面粉300克

盐

温水200毫升

猪肉适量

葱段

姜片

料酒

生抽

黄豆酱

花椒粉

鸡蛋1个

食用油

芝麻

制作步骤

将白萝卜洗净，不需要去皮，直接用擦板擦成细丝，加入1小勺盐搅拌均匀，放置一边杀水10分钟。

在碗中准备300克面粉，加入3克盐，用200毫升的温水和面，揉成光滑偏软的面团，放一边松弛10分钟。

将猪肉切成块，加入葱段、姜片，打成肉泥，加入料酒、生抽、黄豆酱、花椒粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀。

萝卜丝腌好后，挤出多余水分，切碎放入肉馅里，加入食用油，搅拌均匀。