拌牛筋面做法减脂

拌牛筋面的做法如下，这是一种低热量且美味的减脂食物：

牛筋面200克

黄瓜半根

大蒜2瓣

小米椒1个

调料：盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、辣椒油、芝麻酱

将牛筋面用凉白开水泡5-8分钟，然后捞出放置45分钟以上，直到牛筋面变软且没有硬芯。

黄瓜洗净切丝，大蒜剁成蒜末，小米椒切成圈备用。

在碗里放入3-4勺麻酱，加水稀释，然后加入1勺盐、1勺鸡精、3/1的酱豆腐或酱豆腐汁、2勺醋、1勺味极鲜、1勺香油、2勺白糖，再切点蒜沫放里搅拌均匀。

将香菜或黄瓜丝放入牛筋面上，倒入调和好的酱汁，拌匀即可食用。

这种拌牛筋面的做法不仅简单易做，而且食材和调料的选择都注重健康和低热量，非常适合减脂期间食用。你可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量，以达到最佳的口感和风味。