咸柠七做法比例

咸柠七的做法比例如下：

咸柠檬与冰水的比例

咸柠檬半个搅拌至碎，加入冰水，比例为1:1。

咸柠檬与七喜的比例

咸柠檬半个搅拌至碎，加入七喜，比例为1:1。

柠檬与盐的比例

每层柠檬与盐的比例大致为10份柠檬搭配1份盐，或者10:2。

柠檬与七喜的具体用料

柠檬半个，切成两角，每一角再切成两半，撒上盐，用擀面杖压一压，挤出柠檬汁，腌制15分钟，然后加入冰块和七喜。

青柠檬与盐的比例

500克青柠檬需要100克盐，腌制500克新鲜青柠需要100克盐。

青柠檬的腌制方法

青柠檬洗净切片后均匀抹上盐静置15分钟腌制，然后放入密封罐中，加一层盐，腌制6个月。