月子餐下奶鸡汤做法
月子餐下奶鸡汤的做法如下:
材料准备
母鸡1只(约1000克)
黄芪50克
枸杞15克
红枣10个
生姜2片
盐、米酒适量
制作步骤
将黄芪、枸杞、姜片洗净,放入滤袋内。
母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放入锅内。
加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
其他建议
炖制时间要长,建议4-6个小时,以充分释放汤汁中的营养成分。
可以适量加入鸡骨和姜片,鸡骨可以增加饮食中的钙质,促进母乳分泌,姜片则有助于增强身体的抵抗力。
如果想要更加滋补,可以搭配猪蹄一起炖,这样既下奶又有营养。