海蜇虾做法
海蜇虾的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
干锅海蜇虾
材料：鱼头、基围虾、大蒜、干辣椒节、花椒、菜油、红油、干锅酱、盐、味精、青花椒油。
做法：
1. 把鱼头斩成块，基围虾逐一从背部剖开，一起纳盆加少许的盐、料酒先码味，随后扑少许干生粉并放油锅里炸熟，捞出来待用。
2. 净锅放适量的菜油和红油，下大蒜、干辣椒节和花椒炝香后，放干锅酱炒几下，接着倒入鱼头和基围虾，加盐、味精和青花椒油炒匀便盛入干锅即成。
海蜇凉拌黄瓜
材料：海蜇、紫甘蓝、黄瓜、盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油、辣椒油。
做法：
1. 海蜇、紫甘蓝和黄瓜切丝。
2. 把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。
3. 加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可。