婴儿紫薯糕的做法

1. 基础版紫薯糕

食材：

紫薯：适量

糖：适量

酵母：3克

婴儿奶粉：15克

水：适量

果脯：适量

做法：

1. 紫薯洗净去皮，切片。

2. 上锅蒸熟后碾成泥。

3. 加入适量的糖和酵母，搅匀。

4. 加入婴儿奶粉和面粉，搅匀。

5. 倒入刷好油的模具里，发酵至两倍大。

6. 上锅蒸30分钟，停火闷10分钟即可。

2. 加入鸡蛋和面粉的紫薯糕

食材：

紫薯：75克

鸡蛋：1个

面粉：50克

婴儿奶粉：60毫升

核桃油：若干

做法：

1. 紫薯蒸熟后放入搅拌机搅拌成泥。

2. 找一个器皿刷上核桃油，将泥倒入并震出气泡，盖上保鲜膜。