写汤圆的做法

汤圆是一种传统的中国小吃，以糯米粉为主要材料，通常包含有馅料。以下是几种不同的汤圆制作方法：

1. 基本汤圆做法

材料：

糯米粉

馅料（如豆沙、芝麻、花生等）

水

步骤：

1. 将糯米粉和水按照一定比例混合，揉成光滑的面团。

2. 将馅料分割成小块，方便后续包制。

3. 取一小块面团，用手掌压扁，放入馅料，然后将面团收口捏紧，搓成圆球状。

4. 将包好的汤圆放入沸水中煮熟，煮至汤圆浮起且熟透为止。

2. 炸汤圆做法

材料：

汤圆

面包糠

植物油

步骤：

1. 在锅中烧水，水开之后下入汤圆，煮1分钟左右，捞出来控干水分。

2. 将汤圆逐个裹上一层面包糠。

3. 热锅放入植物油，油温5成热时下入汤圆，保持中小火慢炸，炸至汤圆鼓起，表皮金黄酥脆即可捞出控油。