绿豆儿童做法

绿豆粥

原料：

适量的绿豆、小米和清水。

做法：将小米和绿豆混合在一起，用清水洗干净。往锅里加入适量水，烧开后放入小米和绿豆，用大火烧开，然后转成小火慢熬，煮到绿豆粥烂稠状即可。

绿豆汤

原料：

绿豆100克、冰糖适量、清水500ml。

做法：将绿豆洗净后浸泡在清水中至少2小时，或者浸泡过夜。把绿豆倒入大锅中，加入清水，大火煮沸，更换水，再次煮沸后减小火力煮熟，加入洗净的冰糖，搅拌至完全溶解，熄火后滤网过滤去除绿豆渣，保留绿豆水汤液，装入儿童喜欢的杯子中待用。

绿豆糕

原料：

剥皮绿豆250克、黄油70克、水怡40克、细砂糖35克、奶油60克。

做法：绿豆提前浸泡10个小时，沥干水。中小火蒸约40分钟蒸熟，倒入料理机加淡奶油搅打成泥状，过滤后黄油融化加入绿豆泥翻炒，加糖继续翻炒至糖融化，倒入水怡搅匀，炒至绿豆泥变稀，捏成球放入模具压实，冷藏后更美味。

绿豆竹叶粥

原料：

绿豆15-30克、梗米50-100克、银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克、冰糖适量。

做法：鲜荷叶、竹叶煎取汁去渣，绿豆、梗米煮粥，沸后加银花露和药汁，文火缓熬至粥熟，最后调人冰糖。

这些做法不仅适合儿童食用，而且营养丰富，有助于增进食欲和补充营养。请根据孩子的口味和需求选择合适的做法。