酒吧果盘做法
葡萄兔子
取一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,使葡萄在摆放时不会滚动。
在葡萄的上方前后各划一道口子,然后用牙签在前面的口子下方扎两个孔,将葡萄籽扎进孔里,形成兔子的眼睛。
切掉葡萄底部的部分,划出兔子的耳朵形状,并塞入前面的口子里。
将剥皮的火龙果切成方块状,轻轻摆在盘子里,放在兔子的后面。
将芒果肉切成方块状,摆放在盘子里。
西瓜果盘
准备一个拳头大小的西瓜,将红肉切出。
在瓜皮中间切开,然后把白色的瓜皮切出,并将瓜皮削薄。
削好的瓜皮尖朝自己,从尖的一头开始划线,注意左边第二刀不要划断。
用牙签插稳定型。
选择时令水果,如苹果、橙子、草莓等,切成片状,与西瓜一起摆放在盘子里。
冰棒西瓜果盘
准备一个西瓜,对半切开,再切成厚度一样的片状,将西瓜切成大小均匀的5-8等份。