虾米卷做法

虾米卷的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

虾米炒卷心菜

主料：虾米、卷心菜、干辣椒、蒜、葱。

做法：

锅中入油烧热，下蒜粒炒香，加入虾米翻炒。

加入卷心菜和干辣椒翻炒一会。

加入适量的盐和少许生抽翻炒均匀。

出锅前撒上葱花即可。

春饼虾米卷

用料：中筋面粉、玉米面、香葱、盐、花椒、鲜虾米。

做法：

将玉米面用热水搅拌后加入中筋面粉揉好，放置30分钟醒面。

鲜虾米洗净控水，放入加热的锅中卤制，加入花椒和适量盐，卤制到水干枯。

擀制薄饼，锅中烙制。