食堂隔油池做法

制作食堂隔油池的步骤如下：

准备材料

一个大一些的塑料盆或者不锈钢盆。

一个小碗或者杯子。

一些石头或者砖头。

制作步骤

将石头或砖头铺在盆底，使盆底呈现出均匀的平面。

取出一个小碗或者杯子，将其倒置在盆中心，使其稳定在石头或砖头上。

将油烟机的排风口与盆相连，以保证油烟能够进入盆中。

在使用炒锅等烹饪设备时，将油烟引入盆中，由于油和水的比重不同，油会浮在水面上，而废气则会从小碗或者杯子中排出。

定期清理：使用一定时间后需要清理隔油池，清理时直接将池中的油倒出，用清水冲洗盆中的石头或砖头即可。注意：为了保证隔油池的效果，需要定期清理，否则油会积累在池中，影响效果。另外，制作隔油池时应该根据实际情况选择合适的盆和石头或砖头，以保证其稳定性。

建议

定期清理：隔油池需要定期清理，一般建议每3-6个月清理一次，以确保其效果。

选择材料：选择耐用且易于清洁的材料，如不锈钢或塑料，以便于维护和保养。

考虑容量：根据食堂的规模和日常烹饪量，选择合适大小的隔油池，避免油水溢出。

通风设计：确保隔油池的通风设计合理，以便于油烟的排放和废气的排出。

通过以上步骤和建议，可以有效地制作和使用食堂隔油池，减少油烟对厨房和身体的危害。