贝母梨的做法与功效

贝母梨是一种传统的中药食疗方，主要功效包括：

清肺祛痰：

贝母具有清热化痰的作用，能够帮助缓解咳嗽和痰多等症状。

止咳：

梨和贝母的结合使用，对于缓解咳嗽有显著效果。

润肺：

梨性凉，有生津润燥的作用，与贝母同用可增强润肺效果。

清热解毒：

贝母和梨都有清热作用，适合热性咳嗽和感冒。

养阴生津：

梨和贝母的结合使用，有助于养阴生津，改善口干舌燥等症状。

贝母梨的做法如下：

1. 准备材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。

2. 处理梨：将梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。

3. 放入贝母和糖：将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。

4. 蒸制：将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一起食用。

5. 冷冻保存：将剩下的贝母梨用塑料袋包装，系上口放入冰箱冷冻室内，随时取出食用。

贝母梨不仅美味可口，还具有多重健康功效，适合作为日常食疗或药膳