米饭别样做法

米饭可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些别样的米饭做法：

鸡蛋焗米饭

配料：米饭、鸡蛋、小番茄、黄瓜、胡萝卜、火腿、杏鲍菇、盐、胡椒粉、橄榄油。

烹饪步骤：

1. 准备食材，蔬菜切丁。

2. 平底锅烧热橄榄油，先炒蔬菜丁，再炒火腿丁和黄瓜丁，加调料拌匀。

3. 倒入米饭，翻炒后平铺锅底。

4. 打散鸡蛋，均匀倒在米饭上，加番茄片，盖上盖子中小火加热至蛋液半凝固。

5. 关火，利用余温烘熟蛋液，即可上桌。

蔬菜米饭饼

配料：剩米饭、泡发干香菇、胡萝卜、葱花、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、干淀粉。

烹饪步骤：

1. 准备食材，胡萝卜和香菇切碎备用。

2. 加盐、香油、黑胡椒粉拌匀，微波炉高火一分钟备用。