金芥虾棒做法

金芥虾棒的做法如下：

金芥虾棒

用料：

基围虾 10个

土豆 3个

盐 2g

黑胡椒 1g

白胡椒粉 1g

鸡蛋 1个

面包糠 1小袋

做法步骤：

土豆处理

土豆切片蒸至熟透。

熟土豆用冷水冲凉，放入保鲜袋中捏成泥。

加入盐、黑胡椒和白胡椒粉，搅拌均匀后分成10份。

虾处理

基围虾去头去壳去虾线，肚子里微切几下防止卷曲。

裹粉

一个鸡蛋打散。

取一份土豆泥，裹上鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

烹饪

烤箱上下火200度烤15分钟，或选择油炸，最后可沾番茄酱食用。

健康版做法：