布朗尼做法空气炸锅

方法一：经典布朗尼

材料：

黑巧克力120克

鸡蛋2个

牛奶30毫升

香草精少许

泡打粉5克

小苏打3克

可可粉25克

全麦面粉100克

坚果碎适量

步骤：

1. 将黑巧克力切成小块放入碗中，加入牛奶和香草精，隔水加热至完全融化，搅拌均匀后放凉备用。

2. 在另一个碗中打入两个鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。

3. 将融化的巧克力和蛋液混合，继续搅拌直到两者充分融合。

4. 筛入泡打粉、小苏打、可可粉和全麦面粉到巧克力糊中，轻轻翻拌至无干粉状态。

5. 将面糊倒入铺有锡纸或油纸的6寸烤盘中，撒上适量的坚果碎进行装饰。

6. 预热空气炸锅至160度，将装有面糊的烤盘放入其中，烘烤15分钟后取出。