鸟米饭怎么做好吃

鸟米饭是一种传统的鸟类食物，通常由糯米和各种配料制成。以下是几种制作鸟米饭的方法：

方法一：简单蒸制

材料

乌米

熟核桃仁

红枣

葡萄干

熟芝麻

蜂蜜

做法

将红枣和葡萄干浸泡后洗净。

乌米拆袋装入碗中，加入适量清水，放入熟核桃仁、红枣和葡萄干。

加盖放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟透。

取出后撒上熟芝麻，淋上蜂蜜拌匀即可。

方法二：使用乌饭叶

材料

糯米

乌饭叶

白糖

水

做法

摘洗干净乌饭叶，放入破壁机粉碎，用纱布过滤挤出乌饭水。

糯米淘洗干净，加入过滤的乌饭水浸泡4小时。